Halloween ya está aquí. Me encanta hacer galletas decoradas y por supuesto, ya que está a la vuelta de la esquina hay que aprovechar la temática. Miedo no dan, al revés, niñas cursilonas y calabazas sonrientes, a mi me gusta más este tono amable de las galletas de Halloween. He usado algunas técnicas que he aprendido …
El mes de mayo ha sido el mes de las galletas decoradas, al menos para mi. Me ha encantado hacerlas pero también he tenido mis momentos de agobio. Me caí corriendo y me hice polvo la muñeca, no podía ni apretar la pasta de dientes. Es una lesión que dura mucho tiempo y aunque ya …
He hecho galletas de nazarenos californios, marrajos y resucitados de la Semana Santa de Cartagena. Es la típica galleta de mantequilla para decorar y están decoradas con Royal Icing, es decir glasa real.
Al fin llegó el tan deseado día en que me puse rumbo a Madrid para ir al tan esperado curso de galletas decoradas de las hermanas Vinuesa.
