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Bailarina risueña

Es una galleta muy especial. De pequeña iba a ballet, me encantaba y me sigue gustando muchísimo. Cuando pregunté a mi hija si quería ir a ballet también, me dijo que si y encima le entusiasmaba la idea me hizo mucha ilusión. Esta galleta está inspirada en ella.

No hay cortador, utilicé una plantilla que hice a partir del diseño y corté la masa con un cuchillo de borde afilado. La masa es la típica de mantequilla y vainilla. Decorada con glasa real. La galleta es bastante grande y para hacer el pedestal usé varias galletas para que pudiera quedarse de pie. Para la galleta de la tarta usé un palo de brocheta.

Los colores son Pink, Dark Brown y Gooseberry de SugarFlair.

Nos gustó tanto que para su cumpleaños nos inspiramos en esta galleta, en la invitación, la tarta,….

La tarta es de chocolate con buttercream de chocolate blanco. Para dar color al buttercream usé colorante Pink de Sugarflair.

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